Меню Рубрики
Сотрудничество

Вытяжка для кухни

В этой статье мы постараемся разобраться, что такое вытяжка для кухни, нужна ли она вообще и, если все-таки необходимость в этом агрегате есть то, как его выбрать и на какие характеристики обращать внимание при выборе. Обязательно дадим советы от профессионалов.


СОДЕРЖАНИЕ:

  1. Что такое вытяжка для кухни
  2. Как она работает
  3. Кухня без вытяжки
  4. Какие бывают виды вытяжек
  5. Мощность вытяжки
  6. Как сделать вытяжку
  7. Очистка вытяжки от жира
  8. Лучшие производители
  9. Советы по выбору от профессионалов

Вытяжка для кухни. Определение

Вытяжка для кухни предназначена для очистки воздуха в помещении, поскольку скопление в воздухе канцерогенных веществ, образующихся в процессе сгорания масел при жарке продуктов, различных испарений негативным образом сказывается на здоровье проживающих в доме людей.

Кухня – это такое место, где ежедневно готовится пища, в результате чего воздух насыщается парами и разнообразными запахами готовящейся пищи, не всегда ароматными, которые проникают во все жилые помещения. Этими запахами пропитывается все, что находится в доме. Согласно санитарным нормам воздушный объем в кухонном помещении в течение часа должен обновляться 10-12 раз.

Вытяжное устройство должно или вбирать в себя все запахи, испарения и не дать им проникать в жилые комнаты, или отводить загрязненный воздух на улицу через домовую вентиляционную систему с помощью встроенных вентиляторов.

Как работает вытяжка на кухне

Конструкция устройства предполагает наличие двигателя и вентилятора, если оно подсоединяется к вентиляционному каналу, и дополнительно фильтров, если это рециркуляционное устройство, которое вбирает в себя загрязненный мельчайшими частицами гари и копоти и запахи воздух, и возвращает его в помещение уже очищенным. При этом вентилятор, работающий от двигателя, затягивает грязный воздух, который на своем пути встречает фильтры, на которых оседают все микрочастицы жира, пыли, копоти. Проходя через фильтрующие элементы, воздух становится чистым.

Устройство, подсоединенное к вентиляционным каналам здания, направляет потоки загрязненного воздуха наружу. При этом способе отвода загрязненного воздуха фильтры не требуются, но рекомендуется устанавливать на воздуховод клапан, препятствующий забросу грязного воздуха в кухонное помещение от соседей, которые пользуются этим же вентиляционным каналом.  Недостаток такого способа отвода заключается в том, что необходимо монтировать воздуховод, если отверстие вентиляционной шахты находится на значительном удалении от варочной поверхности, а это не всегда выглядит красиво.

Автономные приборы, не требующие наличия воздуховода, работают по принципу, когда   загрязненный воздух очищается непосредственно в самом приборе. Эти устройства  обязательно имеют фильтры и порой не один, различающиеся по своей функциональности. В них имеется специальное отверстие, через которое очищенный воздух подается обратно в помещение.

Кухня без вытяжки

Можно, конечно обойтись и без этого агрегата, при условии что:

  • плита работает от электричества, а не от газа;
  • помещение кухни изолированное и имеет плотно притворяющиеся двери;
  • есть действующая вентиляционная система;
  • пища готовится крайне редко, при этом практически ничего не жарится на масле.

Но и при имеющейся кухонной двери, если пища готовится ежедневно, а вытяжного устройства нет, вы рискуете через несколько лет сменить кухонный гарнитур. Копоть и жир –  все эти вещества, осевшие на фасадах, очищаются с трудом, без агрессивных чистящих средств не обойтись, а это ведет к порче мебели. К тому же современная кухонная  мебель в основном изготавливается из панелей ДСП, оклеенных шпоном. И если шкафы располагаются в непосредственной близости от варочной плиты, то неизбежна их порча вследствие отслоения шпона от основы, нарушения работы крепежных элементов дверок шкафов.

Косметический ремонт придется производить гораздо чаще, если на кухне нет вытяжного устройства. Да и запахи пищи, как ни закрывай двери, все равно просачиваются в жилые комнаты и пропитывают текстиль, обои, одежду.

Виды вытяжек для кухни

Вытяжные приборы в основном подразделяются по способу очистки воздуха от запахов и примесей на следующие виды:

  1. подсоединяемые к имеющейся общедомовой вентиляционной системе и называются приточно-вытяжными;
  2. рециркуляционные, когда устройство работает автономно за счет имеющихся фильтров.

В свою очередь каждый вид приборов классифицируется по месту установки:

  • подвесной;
  • встраиваемый;
  • настенный;
  • настольный;
  • угловой;
  • островной.

Все типы вытяжных агрегатов монтируются непосредственно над варочной плитой. Но если подвесные находятся на виду, то встраиваемых практически не видно в интерьере кухонного помещения. Подобные конструкции могут иметь площадь рабочей поверхности больше площади варочной плиты, в результате чего очищение воздуха происходит быстрее и с лучшим качеством.

Настенные приборы, как видно из названия, монтируются на стену, в то время как подвесная конструкция может крепиться к непосредственно воздуховоду или на кронштейнах, установленных на стене или потолке.

Настольная вытяжка, как правило, крепится в промежутке между  варочной плитой и грилем. Подобное расположение позволяет более качественно очищать загрязненные воздушные массы в духовом шкафу. Но такая конструкция используется как дополнительный прибор. Основным все же будет традиционное верхнее положение вытяжного устройства.

Угловая конструкция, по способу крепления могла бы быть отнесена к настенным приборам. Но благодаря ее треугольной форме мы позволили себе вынести ее в отдельный вид.  Этот тип вытяжного прибора применяются в том случае, когда варочная плита располагается в угловом пространстве кухни или мебельного набора.

Островные конструкции  располагаются в середине кухонного помещения, если оно большой площади. И здесь важно максимально органично вписать в интерьер воздуховод, если используется устройство подобного типа.

По своему дизайну вытяжки бывают прямоугольной или квадратной формы, угловые и купольные, которые своим видом больше напоминают каминные конструкции. Среди купольных приборов встречаются настоящие произведения искусства, декорированные различными материалами – стеклом, натуральной древесиной, пластиком, имитацией природного камня и прочим.

Типы вытяжек для кухни

Кухонные агрегаты для очистки воздуха могут классифицироваться и по наличию определенных опций. Современные вытяжки для кухни могут иметь как минимальный механический функционал, так и расширенный с использованием электронной панели управления.

Минимум опций представлен в недорогих устройствах кнопкой или слайдером (ползунком) переключения скорости работы вентилятора в трех режимах и подсветкой, которая встраивается в панель вытяжного прибора.

Более дорогие устройства премиум-класса оснащаются множеством дополнительных функций:

  1. Сенсорным дисплеем, расположенным на панели управления.
  2. Часами и таймером.
  3. Автоматическими датчиками, которые в зависимости от уровня влажности, температуры воздуха, и даже запаха в кухонном помещении самостоятельно подбирают оптимальный режим работы вытяжного устройства.
  4. Индикатором, извещающим о степени загрязнения фильтровального элемента.
  5. Опцией усиленной работы прибора.
  6. Функцией, которая позволяет даже в отсутствии хозяев стабильно очищать воздух в кухонном помещении.
  7. Дистанционным пультом управления.

Также существуют устройства, которые имеют телескопическую выдвижную панель, которая начинает функционировать во время приготовления пищи, и убирается, когда необходимость в очистке воздуха отпадает.

Типы вытяжных устройств, кроме всего прочего, могут различаться по своей мощности и виду используемых фильтров, по количеству встроенных вентиляторов.

Мощность вытяжки для кухни

Современные вытяжки для кухни производятся с различным уровнем мощности от 200 кубометров перекачиваемого воздуха за один час и до 1200 куб. м. Вся информация о производительности устройства содержится в паспорте компании-производителя. При этом следует иметь в виду, что для комбинированных устройств, осуществляющих очистку загрязненного воздуха методом его вывода в вентиляционные каналы и рециркуляции, производитель указывает мощность прибора в то время, когда прибор работает на полную мощность в режиме вывода загрязненных воздушных масс наружу.

При работе в режиме циркуляции производительность устройства будет ниже на 30-40 %, что объясняется прохождением воздуха через фильтры. От мощности вытяжного устройства зависит и звук, издаваемый вентиляторами. Тихие вытяжки для кухни предполагают вентилятор, находящийся в специальном корпусе из звукоизолирующего материала или установленный на прокладки, способные поглощать вибрацию и звук. В этом случае вентилятор не соприкасается с основным корпусом устройства, поэтому и звук не будет превышать 35-36 децибел.

Расчет вытяжки для кухни

По санитарным нормам объем воздуха в помещении должен обновляться 10-12 раз в час. Собираясь приобрести устройство, которое максимально будет очищать воздух, но в то же время не потребует большого расхода электроэнергии, необходимо правильно рассчитать нужную мощность. Для этого следует узнать объем кухонного помещения и увеличить полученное значение в 10 или 12 раз. Небольшой запас мощности позволит работать оборудованию на оптимальных режимах, без постоянной перегрузки, что естественным образом скажется на более длительной его эксплуатации, а хозяйка получит  относительно бесшумную вытяжку на кухню.

Расчет ведется по формуле Q=S * h * 10 * 1,15

  • Q – искомая мощность.
  • S – площадь помещения.
  • H– высота от пола до потолка.
  • 10 количество оборотов воздушных масс за один час, согласно санитарным нормам.
  • 1.15 – повыщающий коэффициент для создания запаса мощности.

Для примера возьмем кухонное помещение, площадь пола которого равна 12 кв. м., а высота потолков составляет 2,7 м. Перемножив составляющие, получаем минимальную мощность, которой должно обладать вытяжное оборудование. Но, учитывая, что нам необходим небольшой запас мощности, это значение необходимо умножить еще на 1.15. По нашим данным получается, что требуемая мощность, даже с небольшим запасом составляет 373 куб/час. И это подтверждается потребителями, которые в своем большинстве покупают вытяжки мощностью, не превышающей 500 куб. м/ч.

Сегодня в новостройках часто кухня объединена с гостиной, так называемые квартиры-студии. В этом случае для значения площади берется общая площадь студии.

Также на расчет мощности оказывает влияние тип варочной плиты, работающей от электричества или на природном газе.  Электроплита считается намного чище, поскольку в процессе своей работы она не выделяет в воздух никаких вредных веществ. При использовании газовой плиты, помимо испарений и запахов от готовящейся пищи, в окружающий воздух попадают остатки сгорания газа, которые негативно влияют на здоровье людей. Поэтому, рассчитывая мощность вытяжного устройства в этом случае необходимо вместо коэффициента 10, умножать значение кубатуры помещения на К18 или К20. То есть, формула будет выглядеть следующим образом – Q=S*h*20.

Расчет приводится для вытяжек, работающих на вывод загрязненного воздуха на улицу. В случае, если планируется рециркулярная установка, необходимо учитывать, что ее мощность меньше на 30-40 %, поэтому запас прочности нужно увеличивать.

Немаловажное значение имеет и состояние вентиляционных каналов, если производится монтаж вытяжного  устройства с выводом в общедомовую вентиляционную систему.  Часто они бывают крайне засорены. В этом случае специалисты рекомендуют окончательное значение мощности умножать на 2. Но это можно решить только после обследования вентиляционной шахты, поскольку сильно большая мощность может негативно сказаться на качественной работе самого устройства и перерасходу электроэнергии.

Как сделать вытяжку на кухне

Устройства, способные очищать воздух в кухонном пространстве, выбираются по многим параметрам. Но не меньшее значение для его качественной работы имеет и правильный монтаж.

Как писалось выше, подобные устройства подразделяются на два вида – с отводом загрязненного воздуха наружу и рециркуляционные. Рассмотрим установку каждого прибора в отдельности.

Очень полезное видео для общего понимания:


Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию

Монтаж этих устройств предполагает наличие специального элемента – воздуховода, который может быть в виде  гибкой гофры или короба, изготавливаемого из различных материалов. Но об этом пойдет речь ниже. Кроме воздуховода нужно будет запастись хомутами, вентиляционной решеткой для вытяжки на кухне и соответствующими инструментами:

  • электроперфоратор или мощная дрель с функцией шуруповерта;
  • набор отверток;
  • измерительные инструменты – угольник, уровень, рулетка;
  • нож или пилка для металла.

Устройство вытяжки на кухне подразумевает наличие на доступном расстоянии электрической розетки. Нужно помнить, что электрический шнур у этих устройств производитель делает небольшой длины. И если требуется сделать его удлинение, то нужно предусмотреть распределительные коробки, чтобы все выглядело не только эстетично и красиво, но и обеспечивало безопасность эксплуатации прибора и всей электросети. Ведь болтающиеся электропровода, в которых постоянно присутствует ток, представляют угрозу для жизни всех обитателей дома.

Хомуты нужны для крепления воздуховода к несущей конструкции – стене потолку или кронштейнам. Их количество зависит от длины самого воздуховода, исходя из расчета, что крепление должно устанавливаться через 50-70 см. Вентиляционная решетка поможет эстетично задекорировать вход гофры или короба в вентиляционное отверстие. Гофра или короб нужны для отвода грязных масс воздуха наружу.

В первую очередь производится разметка расположения вытяжного устройства относительно варочной плиты. Расстояние между  ними не должно быть менее 70-80 см. При этом различие по высоте для электроплиты и газовой будет исчисляться 10-15 см, как минимум.

Бытует мнение, что 70 см достаточно для любой плиты, но это не так. Посудите сами, горение газа сопровождается выделением более высокой температуры, нежели исходящей от электроплиты. А высокая температура может не только негативно сказаться на работоспособности вытяжного устройства, но и повредить некоторые его элементы, если они выполнены из пластика, что нередко встречается в современных моделях.

Как подключить вытяжку на кухне к вентиляции

После того, как проведена разметка следует прикрепить вытяжку к несущей конструкции, подсоединить к ней воздуховод, который при помощи хомутов также необходимо укрепить на стене или к каким-то  другим несущим элементам. Воздуховод или гофра вставляется в отверстие вентиляционной шахты с использованием  специальной гильзы. Все щели обрабатываются силиконовым герметиком. Дополнительно в вентканал устанавливается обратный клапан, дающий возможность доступа свежего воздуха в помещение из шахты, когда вытяжной прибор не работает.

Если отверстие шахты большое, то применяется вентиляционная решетка, в которой вырезается отверстие, соответствующее сечению воздуховода. Сама решетка надежно крепится на вентиляционное отверстие. Заключительным этапом будет подключение в электросеть.

Короб для вытяжки на кухне

Вытяжные устройства, отводящие загрязненный воздух наружу считаются самыми эффективными, но требуют наличия воздуховода. В силу личных предпочтений или дизайна интерьера кухни, продающиеся в магазинах гофры, не всегда подходят для подсоединения вытяжных приборов к вентиляционным шахтам. Поэтому домашние умельцы создают свои конструкции из различных материалов:

  • натурального дерева;
  • пластика;
  • гипсокартона;
  • металла;
  • композитных материалов – ДСП или МДФ.

Выбирая материал для изготовления короба необходимо учитывать, что на его поверхность будет также оседать копоть и жир. И возможность его очистки занимает не последнее место в списке преимуществ и недостатков каждого материала. Поэтому к материалу короба предъявляются особые требования. Он должен быть устойчивым к перепадам температур, влаге, химическому и механическому воздействию.

Воздуховод из натурального дерева или панелей МДФ, ДСП

Сам по себе элемент, отводящий загрязненный воздух, конечно, не делается из дерева, хотя это вполне возможно. В вытяжку вставляется металлический рукав либо все та же гофра, и все это хозяйство закрывается декоративными деревянными конструкциями в виде кухонных шкафов или других элементов, гармонично сочетающихся с кухонным гарнитуром. Естественно, что и сама мебель также должна быть из дерева или максимально правдоподобно имитировать натуральную древесину.

Достоинства деревянного короба:

  •  экологичность материала;
  • эксклюзивный дизайн всей конструкции;
  • возможность использовать внутреннее пространство для хранения кухонно-бытовых предметов, продуктов и прочего.

Из недостатков можно отметить следующее:

  1. Трудность очищения деревянной поверхности от копоти и жировых отложений. Дерево боится воды, тем более горячей с добавлением моющих и чистящих средств.
  2. Если отверстие вентиляционного канала находится на значительном удалении от варочной плиты, сделать подобную конструкцию из древесины будет сложно, если не сказать, что совсем невозможно.
  3. Значительный вес всего сооружения, что потребует  очень надежного и прочного крепления.

Переходим к рассмотру пластика.

Пластиковый воздуховод

Пластиковые коробы сегодня производятся с различной формой сечения – круглой, прямоугольной, квадратной. Достоинства короба из пластика:

  • Невысокая стоимость.
  • Простой монтаж.
  • Пластик относится к тем материалам, которые способны поглощать некоторое количество шумовых эффектов.
  • Герметичность соединений.
  • Гладкие внутренние стенки, на которых будет меньше задерживаться пыль и копоть, в результате чистка может производиться реже, нежели гофры или металлической конструкции.
  • На его поверхности не образуется конденсата и коррозии.
  • Малый вес облегчает монтаж, и не требует мощного крепления.

Вот, казалось бы, и найден идеальный материал для воздуховода. Но все не так просто. У пластика имеются свои недостатки.

Во-первых, пластик значительно уступает по прочности металлу.

Во-вторых, материал не является устойчивым к механическому воздействию. Даже незначительные царапины оставляют след на его поверхности.

В-третьих, пластмасса легко реагирует на высокие температуры, отчего может просто расплавиться.

И последний аргумент – пластик разрушается под действием ультрафиолета. Со временем его структура становится рыхлой, куда набивается грязь и жир от кухонных испарений, которые отчистить бывает практически невозможно. Окраска меняется, выцветая под воздействием дневного света.

Гипсокартонный короб

Основное достоинство использования этого материала заключается в том, что из него можно сделать короб какой угодно конфигурации и размеров.

Преимущества короба из ГКЛ:

  • Работа по его сборке несложная и справиться с ней сможет любой мужчина, умеющий держать в руках инструмент.
  • Невысокая стоимость всей конструкции, а с учетом, что сделать все можно своими руками, то экономия налицо.
  • Широкий выбор в плане дизайна изделия. Его можно декорировать любыми  материалами, вплоть до кафельной плитки.

Недостатками гипсокартонных конструкций является:

  1. Малая прочность, поскольку сам материал хрупкий.
  2. В коробе из ГКЛ невозможно будет хранить кухонную утварь.
  3. Гипсокартон обладает свойством впитывать в себя влагу из окружающей среды, поэтому большие испарения при готовке пище будут для него вредны, что может привести к разрушению материала.
  4. Если соседи сверху зальют, придется менять все сооружение.
  5. Недостаточная звукоизоляция, шум во время работы вентилятора будет хорошо слышен.
  6. К такой конструкции нельзя ничего подвесить или прибить, ГКЛ не способен удерживать тяжести.

Единственный выход – спрятать гофру в таком коробе. Других функциональных возможностей подобное сооружение не имеет.

Металлический воздуховод

Алюминиевая гофра или конструкция из листового металла будет наиболее прочной по сравнению с другими материалами. Если короб изготавливается из черного металла, то его придется каким-то способом декорировать – красить, оклеивать и пр. Сегодня можно найти короба из нержавейки, которые не требуют внешней отделки. Нержавейка хорошо очищается любыми чистящими средствами, но у нее высокая стоимость. К тому же металлические изделия имеют большой вес, что потребует более мощных крепежных элементов и достаточной прочности несущих конструкций, к которым они крепятся.

Воздуховод в виде гофры из алюминия легко устанавливается, может повторять изгибы стен или других несущих конструкций, к которым крепится, обладает неплохим внешним видом. Гофра имеет небольшой вес и стоит на порядок дешевле своего аналога из металла или пластика.

Но есть один существенный недостаток и у этого вида воздуховода. За счет ребристой внутренней поверхности внутри гофры образуются вихревые потоки воздуха, которые снижают пропускную способность вытяжного оборудования.

В заключение хотелось обратить внимание на то, что  длина вытяжного короба не должна превышать трех метров и иметь минимальное количество колен. Каждый изгиб на 90 градусов и дополнительный метр воздуховода, а также его уменьшенное сечение  или его форма в виде прямоугольника вместо круглой, снижает производительность вытяжки на 10%.

Посмотрите видеоролики по процессу монтажа с учетом различных нюансов:
-прямой вытяжки:



-наклонной вытяжки:


Вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию

Подобный рециркуляционный прибор устанавливается, когда нет возможности подключить его к вентиляционному каналу в силу различных причин. К преимуществам таких устройств можно отнести:

  • Простой и легкий монтаж. Закрепили, включили в розетку и все – прибор работает.
  • С таким устройством не нужно ломать голову, как установить плиту в мебельном гарнитуре так, чтобы она оказалась рядом с вентиляционным отверстием. Не нужно уродовать интерьер кухонного помещения вытяжными коробами. Варочная плита может располагаться в любом месте кухни, хоть посередине.
  • Вентиляционное отверстие остается открытым, что способствует проникновению свежего воздуха снаружи в кухонное помещение.

Но и недостатки у таких устройств тоже имеются. Несмотря на то, что их не так уж и много, но они достаточно серьезные:

  1. Загрязненный кухонными испарениями копотью и жиром воздух такие устройства очищают не так эффективно как отводящие его наружу. Производительность рециркуляционной вытяжки на 30-40% ниже приточно-вытяжных устройств. Она сможет удалить из воздуха частицы копоти грязи, жира, устранит запахи, но не излишнюю влажность.
  2. Издает много шума.
  3. Требует частой смены фильтрующих элементов.

Как видите, у каждого устройства есть свои достоинства и недостатки, и каждый домовладелец выбирает то, что ему больше всего подходит.

Фильтр для вытяжки на кухне

Рециркуляционная вытяжка обязательно должна иметь в своей конструкции фильтр, и не один. По материалу изготовления они бывают:

  • угольные;
  • алюминиевые;
  • акриловые;
  • синтепоновые.

По функциональности одноразовые и многоразовые, поглощающие жир и устраняющие запахи.

В приборе устанавливаются два фильтра – один, поглощающий копоть, грязь и жир, и второй, убирающий из воздуха различные запахи. Устранить кухонные «ароматы» способен только угольный одноразовый фильтр. Как правило, он должен быть в комплекте вытяжного устройства. За счет огромного количества мелких гранул активированного угля менять его приходится примерно раз в год.

Алюминиевые фильтрующие элементы представляют собой многоразовые изделия, состоящие из нескольких слоев тонкого перфорированного листа. Предназначены они для улавливания микрочастиц жира. К этому же списку относятся и акриловые фильтры, которые можно очищать.

Синтепоновые, а также бумажные или флизелиновые считаются одноразовыми фильтрами и очистке не подлежат. Определить срок их замены можно по тому, как исчезнут под слоем отложений надписи на их поверхности.

Как почистить фильтр в вытяжке на кухне

Чтобы вытяжка функционировала в нормальном режиме фильтры и ее корпус необходимо периодически очищать. Малое количество жировых отложений можно легко отчистить с фильтрующих элементов с помощью моющих средств, которые используются для мытья посуды. Если вытяжное устройство долго не подвергалось очистке, то возможно потребуются более действенные методы.

Способом кипячения можно удалить с металлических фильтров жир и стойкую грязь. Для этого потребуется достаточно большая емкость, куда могут поместиться решетки фильтра. Все это заливается водой, куда добавляется хозяйственное мыло, сода и соль и доводится до кипения. Через 15-20 минут такой обработки решетки легко очищаются с помощью жесткой губки.

Нашатырный спирт поможет справиться с остатками жира, оставшимися после кипячения. Нашатырь разводится в пропорции 100 г на 3-3.5 литра горячей воды, куда помещается фильтр. Через пару-тройку часов решетки очищаются окончательно и промываются чистой водой. Необходимо защитить нос и рот респиратором, а руки перчатками из резины.

Точно такие же меры безопасности следует соблюдать и при работе с уксусной эссенцией, которая также подходит в качестве сильного очищающего средства. Намоченной уксусом  ветошью обильно смачивают жировые отложения. После 7 минут воздействия кислотой на места загрязнения, они должны легко сняться с поверхности фильтра. Стойкие жировые отложения обрабатывают концентрированным раствором уксуса. Свежие места с грязью и жиром можно обрабатывать уксусом, разведенным пополам с водой.

Самый жесткий метод очистки металлических фильтров заключается в использовании препаратов, предназначенных для чистки предметов кухонной утвари, изготовленных из нержавеющей стали. В таких средствах содержится щавелевая кислота, которая моментально растворяет все жировые отложения. Но пользоваться такими средствами рекомендуется редко, не чаще одного или двух раз за весь эксплуатационный период вытяжного устройства. После такой обработки фильтрующий элемент необходимо очень тщательно промыть чистой водой. Работать рекомендуется в резиновых хозяйственных перчатках, чтобы не сжечь кожу рук.

Посмотрите примеры вытяжек без отвода в вентиляцию:


Как очистить вытяжку на кухне от жира

Периодической чистке должны подвергаться не только фильтры, но и сам корпус вытяжного прибора. Прежде чем начать эту процедуру, вытяжку необходимо отключить от электропитания. Внешние части прибора можно привести в нормальный вид с помощью специальных средств, предназначенных для очистки духовок, микроволновых печей, металлических кухонных моек.

Как правило, подобные средства продаются в виде спрея. Обработав им, поверхность вытяжки, нужно подождать несколько минут и протереть влажной тряпкой очищенные поверхности. Остатки жировых отложений можно попробовать удалить пластиковым скребком, но не металлическим, чтобы не повредить верхний декоративный слой прибора.

Если загрязнения не сильно большие, рекомендуют использовать лимон. Разрезанным пополам лимоном обрабатывают все грязные поверхности и после этого протирают чистой влажной губкой.

Периодичность очистки вытяжного устройства и фильтрующих элементов зависит от интенсивности эксплуатации, но обычно хозяйки занимаются генеральной уборкой раз в три месяца. При этом желательно очищать и внутреннюю часть воздуховода, с чем могут справиться только мужчины. А чтобы поддерживать фильтры в надлежащем состоянии и не прибегать к кардинальным мерам очистки лучше периодичность подобной работы сократить до месяца.

Лучшие производители вытяжек для кухни

Большой популярностью пользуются вытяжные агрегаты немецких и шведских производителей, выпускающие эти устройства под такими известными брендами как:

  • Bosch
  • Asko
  • Siemens
  • Electrolux

Далее в рейтинге популярности идут Shindo, Hansa, Kronasteel, Neff, Krona, Kuppersbusch, Elica, Best, Gorenje.

Российские приборы представлены брендом Elikor.

Компания «Bosch» занимает верхние строчки рейтинга не только в производстве вытяжек, но многих других видов бытовой техники. В большинстве устройства выполняются из нержавеющей стали и отличаются низким уровнем шума. Модели этой фирмы представлены разнообразными изделиями с размером сторон 30-90 см. Выпускаются как встраиваемые устройства с отводом загрязненного воздуха, так и рециркуляционные.

Asko – изделия шведских производителей отличаются дизайнерским минимализмом. Выпускает различные модели вытяжных агрегатов, как  настенные так и «островные». Все они снабжаются мощным двигателем, который, несмотря на свою мощность, доходящую до 900 куб/час, работает  практически без шума.

Компания Siemens в европейском рейтинге стоит на одну позицию ниже Bosch, что говорит о высоком качестве ее изделий. Однако стоимость своей продукции фирма оценивает очень высоко, что вместе со строгими линиями приборов не дает ей подняться на высшую ступеньку в рейтинге.

Модели шведской компании Electrolux отличает интересный дизайн и многофункциональность. В приборах используются новейшие технологии, электроника, подсветка и прочее. Прекрасно вписываются в любой стиль интерьера кухни.

Вытяжные устройства марки Shindo, как и полагается японской технике, просто нашпигованы различными датчиками и сенсорными панелями. Ничего механического в управлении вытяжкой, только электроника. При этом эксплуатация японской техники всегда направлена на экономное расходование энергетических ресурсов.

Компания из Германии Hansa предлагает разнообразные устройства,  изготовленные по самому последнему слову технической мысли. Встраиваемые, островные, купольные и наклонные модели найдут свое место на любой кухне. Разнообразные датчики позволяют устройству работать в автоматическом режиме даже без участия человека.

Kronasteel – немецкий бренд представлен на российском рынке вытяжками, которые могут располагаться где угодно, в углу кухни, на «острове», «представляться» камином или располагаться прямо в столешнице рабочего стола. Телескопический короб дает  возможность легко изменять высоту установки агрегата над варочной плитой.

Словенская компания, производящая вытяжки под маркой Gorenje, славится своим неординарным подходом к дизайну изделий. Но не всегда качество ее изделий соответствует их стоимости. Ценовой диапазон самый обширный от бюджетных моделей до очень дорогих.

Elica. Этот производитель из Италии предлагает приборы премиум-класса. Но высокая цена соответствует качеству изделий. Многофункциональные устройства отличаются изысканным дизайном, качеством сборки, достаточно высокой производительностью.

Krona, также итальянский бренд. Отличается от своих собратьев по родине наличием бесшумных вентиляторов с многоступенчатым режимом работы. Подсветка варочной поверхности производится при помощи галогенных лампочек или неоновых. Также имеется индикатор, вовремя предупреждающий хозяйку, что пора менять или чистить фильтр. И конечно стильный современный дизайн всех без исключения моделей.

Еще один представитель солнечной Италии – компании Best, которая производит устройства для очистки кухонного воздуха. Такие вытяжки предназначаются не самым бедным покупателям, что подтверждает их цена. Но за такой дизайн можно платить и дорогую цену. Купольные устройства, изготовленные из матового или прозрачного стекла, кажется, просто парят в воздухе. Многоразовые фильтры произведены из нержавейки, что значительно удлиняет срок их службы и дает возможность более легкой чистки.

И замыкает наш список российская компания Elikor, которая также нацелена на покупателей бизнес-класса. В ее изделиях есть все, что предлагают нашим потребителям зарубежные фирмы – сенсорные панели управления и таймеры, стильный дизайн и высокая мощность.

Можно еще долго описывать каждый бренд этих устройств, но объединяет их одно – высокие технологии, использованные при их производстве  и отличный дизайн изделий.

Как выбрать вытяжку на кухню советы профессионалов

Учитывая огромное разнообразие моделей и их производителей, рядовому потребителю бывает сложно определиться с выбором вытяжного агрегата.  Прежде всего, люди обращают внимание на следующие моменты:

  1. Внешний вид. Этот критерий для многих женщин можно сказать является едва ли не главным. И это правильно, ведь вытяжка должна гармонично вписываться в интерьер кухни и радовать своим видом, а не угнетать и нарушать стилистику оформления кухонного пространства.
  2. Форма и размер.
  3. Функциональность.
  4. Мощность.
  5. Принцип действия.

Как рассчитать мощность вытяжного устройства, мы рассказали выше в этой статье.

Размер определяется площадью варочной плиты. Панель, где размещаются фильтры, если выбирается рециркуляционная модель, должна быть немного больше поверхности плиты, чтобы испарения от готовящейся пищи, копоть и жиры не расходились по сторонам и прямиком уходили в вытяжку. Когда понравившаяся модель не соответствует размерам вашей плиты, лучше отдать предпочтение встраиваемым агрегатам или тем устройства, которые имеют телескопическую панель.

По форме это может быть как купольная конструкция, так и наклонная или угловая. Все зависит от места нахождения вашей плиты и дизайна интерьера кухонного пространства.

Шум, издаваемый вытяжным прибором, может иногда раздражать хозяйку. Особенно в предпраздничные дни, когда на кухне готовится много пищи. Поэтому необходимо при выборе смотреть на количество встроенных вентиляторов и уровень производимого ими шума. Об этом можно прочитать в технических характеристиках устройства. Оптимальный уровень шума – не более 55 децибел.

Также на величину шума влияет мощность агрегата. Если она недостаточная, вентилятор вынужден работать на пределе своих возможностей, запас мощности позволяет перевести его в щадящий режим работы, соответственно он и грохотать будет меньше. Это не только дает возможность сделать работу агрегата тише, но и продлить срок его жизни. Но здесь нужно выбирать устройство, которое имеет возможность плавного регулирования работы, или несколько режимов.

Для любой хозяйки важно, чтобы панель управления была понятной и удобной. Красиво, конечно, смотрятся сенсорные панели управления, но учитывая нестабильность подачи электроэнергии, постоянные скачки напряжения, все это негативно отразится на самом устройстве и может вывести его из строя.

Переключатели в виде слайдеров или ползунков не слишком эстетично выглядят, и не всегда удобно ими пользоваться. Да и жир с грязью оттирать с них проблематично. Наиболее востребованной является панель управления, где присутствуют традиционные кнопки.

Существуют модели вытяжек, где управление работой производится  с помощью дистанционного пульта. А вот нужен он или нет, решать, конечно же, вам.

Практически каждый прибор, призванный очищать воздух в кухне, оснащается встраиваемой подсветкой. Специалисты советуют выбирать изделия, где используются галогенные светильные элементы.  Они более естественно передают цвет готовящихся продуктов. И конечно, вытяжка для кухни должна соответствовать дизайну мебельного гарнитура и очищать за короткое время воздух почти на 100%.




Книги и видеокурсы



Комментарии

  • Марсель

    Спасибо за подробную статью!

  • Владимир

    Спасибо, очень подробно и достаточно полезно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

SPRYPAY.RU Я принимаю Яндекс.Деньги www.megastock.ru Яндекс.Метрика Индекс цитирования